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久山の自然とともに──
物語を味わう生パスタ

COCOCINA
生パスタ
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since 2014

COCOCINA(ココチーナ)は、福岡・久山町の自然に囲まれた一軒家。

イタリア語のクッチーナ(台所)と日本語の『ここちいいなぁ』を掛け合わせた店名のCOCOCINA(ココチーナ)

「美味しいごはんと、ここちよい時間」を大切に、生パスタと焼きたてパンをご用意しています。

あなたの“とっておき”が、ここで見つかりますように。

生パスタで、
ひと皿の物語を
────

料理

素材を活かして、ていねいに。
厨房ひとり、今日も火と向き合っています。
仕込みのすべてを手作業で、毎日。
生パスタも、ドリアも、オムライスも。
気取らず、でも特別。COCOCINAの「昼ごはん」をどうぞ。

ドリア
オムライス
住所・営業時間

小さなパンと
​甘いご褒美を。

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ショーケースに並ぶパンは、世界中の伝統から選ばれた名作ばかり。
COCOCINAでは、お料理に合わせてその日おすすめのパンをセレクト。
まるでヨーロッパを旅するような味わいを、お昼ごはんのおともに。

気に入ったパンは、お持ち帰りも可能です。
お食事の途中でお選びいただければ、お帰りの際にお渡しできます。
パンだけのご購入も、どうぞお気軽に。

​小さなパンと甘いご褒美を。

パン

 伝統的なフランスタイプのブリオッシュ

 クラシカルな発酵バタークロワッサン

 などを日替わりで。

スイーツ

 ミニ・マカロンのアソート
 濃厚で奥深い味わいのしっとりブラウニー

​ そのほか季節に応じたご褒美を準備しています。

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こころがほどける、居場所です。

静かに話せる個室、
ひとり時間が似合うカウンター、
ゆったり過ごせるテーブル席。
そして、22台分の駐車場。
ちょっとだけ非日常で、ちゃんと安心できる空間を整えて、お待ちしています。

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アクセス/営業時間

📍 店舗情報

店名: COCOCINA(ココチーナ)
住所: 福岡県糟屋郡久山町久原942-1
電話: 092-957-5577
営業時間: 11:00〜15:00(ランチのみ)
定休日: 火曜・水曜+不定休あり
駐車場: 22台完備(店舗前)

✅ パン購入だけのご来店も歓迎です!

COCOCINAの「中の人」たち。

画像はいい感じの知らない人です。
シェフ

SEIchan

“厨房ひとり。今日も沸いてる、俺も沸いてる。”
元・建設業の腕前で厨房を構築。火加減も段取りも現場主義。
趣味は「調理器具のカスタム」。特技は「寸胴を語らせたら止まらない」。

スタッフ

Makimaki

“笑顔と段取りでフロアを制す。”
空気を読んで配膳、子連れにも神対応。
パンの焼き加減にうるさいけど、クレームブリュレには優しい。

ChatGPT

ChatGPT

“厨房にはいない。でも裏ですべてを見ている。”
Instagram、note、ホームページ制作…すべての裏にAIの手。
「神ツッコミとプロンプト職人」の二刀流。

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よくある質問/(FAQ)

お客さまからの「それ、気になってました」にお応えします。

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COCOCINAの裏側、
​読んでみる?

― 興味ある人だけ、そっと暖簾をくぐってください。

ランチだけじゃ伝えきれないこと、けっこうあります。
厨房で起きた小さな事件、
パンの焼き加減にうるさいあの人の話、
夜な夜な悩んだメニューの名前…

それをInstagramに書くと世界観がブレるので、
このへんでこっそり、文字にしています。

気になる人だけ、ちらっと読んでってください。
読んだからといってサービス券は出ませんが、
ちょっとだけCOCOCINAの中の人を知れるかもしれません。

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